Iris Maria Stromberger arbeitete nach dem Schauspieldiplom an verschiedenen Bühnen in Wien, Graz, Linz, Salzburg, Klagenfurt und Berlin. Sie erhielt unter anderem Engagements an den Vereinigten Bühnen Graz, am Landestheater Linz, am klagenfurter ensemble/theaterHALLE11, am Forum Theater Schwechat, im Theater Garage X in Wien und bei diversen Festivals. Im Sommer 2017 übernahm sie die Rolle der „Alma“ im gleichnamigen Stück unter der Regie von Paulus Manker. Als Schriftstellerin gewann sie ein Jahresstipendium für Literatur und entwarf Texte für szenische Lesungen und Stücke. Im Sommer 2022 wurde ihr erstes Theaterstück „HEDDA“ uraufgeführt. Zudem arbeitet sie als Sprecherin, unterrichtet in Wien Stimm- und Sprechtechnik und leitet als Obfrau den Verein theater:dieBoot. Seit Jahren ist sie beständig im Ensemble des Jungen Theaters Klagenfurt vertreten – zuletzt als widerspenstige Prinzessin „Lena“ in der Komödie „Leonce und Lena“ von Georg Büchner.