Kerstin Haslauer arbeitete bereits während ihrer Schulzeit bei kulturellen Projekten im Alpen-Adria-Raum mit. Während ihres Studiums der Angewandten Kulturwissenschaften an der AAU Klagenfurt konnte sie allmählich in der Kärntner Kulturszene Fuß fassen – es folgen diverse Theaterprojekte, unter anderem mit Stadttheater Klagenfurt, Theater WalTzwerk, Heunburg Theater oder Theater:dieBoot, in denen sie als Assistenz in verschiedenen Bereichen (Regie, Kostüm, Ausstattung, Organisation) tätig war.
2015 übernimmt sie die Produktionsleitung des Theatervereins Junges Theater Klagenfurt (JTK). Seit 2017 ist sie feste Regieassistentin des klagenfurter ensemble (ke). Sie wirkt an nahezu allen Eigenproduktionen des ke sowie allen Produktionen des JTK sowohl als Assistenz der Regie als auch in den Bereichen Ausstattung und Kostüm mit.
Als Regisseurin inszenierte sie ihr erstes Stück „Märchenherz“ von Philip Ridley im Rahmen des JTK – Jahresprogramms 2022, das vor allem jüngeres Theaterpublikum ansprechen sollte. Haslauer spricht sich verstärkt in Richtung Audience Development aus, eine wichtige Strategie, um die Kunstform „Theater“ an neues, jüngeres Publikum zu vermitteln, die Zukunft des Theaters sicherzustellen und gleichzeitig zeitgenössisch relevant zu bleiben durch den Einbezug von für junge Erwachsene wichtige Themen, Darstellungsformaten und Kommunikationsformen.